3840. 2016. María Lía Sediari y Nicolás Sculli. Alimentos argentinos, una elección natural: análisis, crítica y propuesta de una campaña superadora. Tutora: Victoria Ponferrada

Scully y Sediari (2016) analizan la campaña "Alimentos Argentinos: una elección natural", que se basa en un sello de comercialización promovido por la ex Sec. de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (vendría a ser un sello que certifica que la elaboración de los alimentos cumplen con determinados estándares de producción, como cuando compramos un alimento que lleva un certificado que nos dice que es "SIN TACC", "Orgánico", "GMO Free", etc.) y concluyen con una propuesta para mejorarlo. Dentro de la metodología de análisis realizaron encuestas en ferias gastronómicas (reuniendo una muestra de 113 casos, de los cuales sólo el 27% reconocía el sello) y luego un grupo focal constituído por 5 personas (dos hombres y tres mujeres de entre 26 y 31 años, con residencia en la Ciudad de Buenos Aires, con trabajo en relación de dependencia y cursando los últimos años de su carrera universitaria o recientemente graduados). La crítica de Sediari y Scully hacia el sello está desagregada en distintos niveles semióticos (temático, retórico, enunciativo y estilístico) y hacen referencia a una investigación académica previa sobre el sello: "Tendencias del consumo y sello alimentos argentinos una elección natural. Buenos Aires: Programa de Gestión de la Calidad y Diferenciación de Alimentos. Procal III." (Moré, 2011). De la propia investigación concluyen: "El uso del término natural, no tiene relación  con la tecnificación del sector agroalimentario, las estrictas normas de producción, envasado y distribución. De hecho, como evidenciamos en los diferentes estudios que realizamos, confunde, dado que muchos casos relacionaron el concepto de natural con la noción de extracción y consumo directo, que no está en línea con lo que la herramienta pretende comunicar.". En otro pasaje, en el mismo sentido, señalan: "También criticaron el fraseo de 'una elección natural', al no entender a que podría apuntar, o que podría estar indicando la palabra 'natural'".